Ev sahipliğini http://kadininmutfagi.blogcu.com
arkadaşımızın yaptığı "yöresel lezzetler etkinliği 1-çorbalar"için,kendisine nazik daveti için teşekkür ediyorum,kolaylıklar diliyorum.Bende bu güzel etkinliğe bir Çanakkale'li olarak Çanakkale yöresine ait SÜTLÜ ÇORBA tarifi ile katılıyorum.
İSMİ:Sütlü çorba
YÖRESİ:Çanakkale
MALZEME:
2 bardak su,2 bardak süt,yeteri kadar bulgur,yada tel şehriye,tuz,sıvıyağ,kırmızı toz biber.
YAPILIŞI:
su ve süt tencerede kaynatılır,kaynayınca içine bulgur yada şehriye katılıp,kıvamını bulana kadar pişirilir,piştikten sonra tuzu atılıp,yağda kızdırılmış kırmızı toz biberde üstüne dökülür.
AFİYET OLSUN!
1 yorum:
selamlar
canakkale de ne işin var kız oranın çorbasıyla karşımızdasın.
bari batmana gitsen olmazmıydı. çorbaları severim aram onlarla bayağı bir iyi seninkinin rengi çok güzel güneş gibi.
eline sağlık
sevgiler
Yorum Gönder