Merhaba arkadaşlar,hani geçen postumda kemal paşa tatlısı yapıp,ondan artan şerbeti buzdolabında saklayıp,irmik helvası yapma sözü vermiştimyaaaa,işte o sözümü yerine getiriyorum :)
Artan şerbet tahminen 2 su bardağı kadardı,ben ona 2 bardak daha su koydum,1 bardak daha şeker ilave edip bir taşım kaynattım,altını kıstım o kaynaya dursun yavaş yavaş :)
Dİğer tarafta 1,5 bardak irmiği yarım paket margarin ve biraz sıvı yağla bir güzel kavurdum,bizim irmik helvası standartlarından biraz daha yumuşak olucak,bis öle sevios:)Türkçeyide katletmiş bulunmaktayım,farkındayım :)
Kavrulan ,irmiğin üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp,güzelce karıştırıp ocağın altını kısıyosun,kapat kapağınıda,kendi kendine bir 5-10 dakka kaynayıp şerbetini çeksin,sen git ordan biraz ceviz ve fındık çek rondoda bakim :)bu arada helvamızda pişti,kapat ocağın altını,rondoda çektiğin ceviz ve fındık karışımınıda dök üstüne,karıştır ve kapat kapağını,sar tencereyi sofra bezine,demlensin bir süre tamammı :)
Bitti bu kadar,ellerime sağlık,Afiyet olsun...
Sevgiyle kalın,selamlar olsun :)
10 yorum:
Elinize sağlık nefis görünüyor....
Teşekkürler canım :)
eline sağlık canım çok güzel görünüyor ben hiç denemedim irmik helvasını en çok un helvası yapıyorum ama denemek isterim
Sağolasın canım,bende pek yapmıyorum,ama ne yalan söyliyim çokta güzel oldu :) bende un helvası beceremiyorum bak,Rahmetli babaaannem çok güzel yapardı :)olsada yesek :)
sen tarifini versene yada blogunda,senin tarifini deniyeyim olurmu :)
bulogumda var canım un helvası eğer yaparsan çok güzel oluyor
Tamam canım bakıcam :) hemde deneyip sana sonucu söylüyeceğim :) teşekkürler :)
eline sağlık canım arkadaşım,kurabiyeleri alıp geliyorum,çayımı doldururmusun,çok koyu olmasın :) çok öpüyorum..
evettt doğru teşhis eti cinden esinlendim...
tamam canım,dolduruyorum gel,şöyle güzel birikindi çayı içelim :)Bende öperim,teşekkürler,selamlar :)
ooo nefisss ellerine sağlık canım bu arada şablonu halletmişsin becerikli kuzum benim hadi ben kaçar by
Meleğim,sağolasın :)
şablon güzel oldu böyle ya,ben beğendim,sende beğendin herhalde,becerikliyim ben yaw :)öperim seni,selamlar :)
Yorum Gönder